[甜品] 鸡蛋布丁

[複製鏈接]

realzxd

322 主題	1 好友	1840 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	無聊前天 17:09

簽到天數: 1350 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4905
威望: 1840
主題: 322

發消息

樓主

發表於 2016-9-13 10:49:50

                                      材料
                                                                       主料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个
焦糖材料：砂糖100克、水40克


                                                                              做法
                        1、先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。　　
2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。　　
3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。　　
4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。　　
5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。　　
6、烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可

微波炉, 香草精, 开水, 模型, 牛奶

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[甜品] 鸡蛋布丁

瀏覽過的版塊