鸭血粉丝羊肉汤

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 鸭血1盒
• 羊肉汤适量
  

辅料

• 粉条少许
• 羊肉少许
• 青蒜少许
  

调料

• 盐适量
• 胡椒粉少许
• 味精少许
• 花雕酒少许
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

鸭血粉丝羊肉汤的做法步骤

• 
  1
  土豆粉条提前用清水浸泡回软，再剪短。鸭血切丝，放花雕酒焯水3分钟，捞出冲洗干净。
  
• 
  2
  炒锅上火，盛入适量羊肉汤和羊肉。
  
• 
  3
  倒入土豆粉条和鸭血。
  
• 
  4
  烧开撇去浮沫，放盐、胡椒粉和味精调味。
  
• 
  5
  放入青蒜苗。
  
• 
  6
  成品。