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[主菜] 蒜苔炒腊肉

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无欲则刚

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電梯直達

樓主

發表於 2025-11-18 16:11:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

腊肉100g
蒜苔200g

辅料

葱一段
姜一块
蒜一头
干辣椒六个

配料

盐半茶匙
五香粉一茶匙
蒸鱼豉油一汤匙
鸡精一茶匙

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蒜薹炒腊肉的做法步骤

1
原料图。腊肉用温水洗净泡软。
2
腊肉上锅蒸20-30分钟。
3
蒜苔切段，腊肉切片。姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。
4
锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。
5
放入蒜苔，半茶匙盐，蒸鱼豉油，五香粉，炒到蒜苔变软，到自己喜欢的程度。
6
出锅放鸡精即可。

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gujia86118

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沙發

發表於 4 天前 |只看該作者

很棒很棒很棒

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