菠菜香菇炒鸡蛋

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 菠菜200g
• 蘑菇5朵
• 鸡蛋2个
  

辅料

• 蒜末适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 蚝油适量
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

菠菜香菇炒鸡蛋的做法步骤

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  1
  食材有菠菜、香菇、鸡蛋。
  
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  2
  菠菜切段，香菇切片，再剁点蒜末。
  
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  3
  鸡蛋加盐调成液。
  
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  4
  烧开一锅水，放入油和盐，香菇焯水两分钟捞出。
  
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  5
  菠菜焯水一分钟捞出。
  
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  6
  锅中热油，爆香蒜末。
  
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  7
  倒入鸡蛋液。
  
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  8
  煎至定型，用锅铲切成小块。
  
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  9
  倒入菠菜和香菇。
  
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  10
  放点蚝油。
  
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  11
  翻炒入味出锅。
  
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  12
  成品。低脂营养又健康。
  
  

oulanpa

清单无敌。。。。。