健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼

无欲则刚

食材明细
主料

• 面粉适量
• 胡萝卜适量
• 鸡蛋适量
  

辅料

• 食盐适量
• 小葱适量
  

• 清淡口味
• 技巧工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

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  1
  原料：面粉、鸡蛋、胡萝卜
  
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  2
  胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下（不剁也可以）
  
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  3
  小葱切碎。
  
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  4
  面粉、切好的胡萝卜末，小葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。
  
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  5
  一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。
  
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  6
  调成糊状。
  
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  7
  调好的面糊中加入鸡蛋。
  
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  8
  加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。
  
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  9
  锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。
  
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  10
  一面煎熟，翻煎另一面。
  
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  11
  两面煎熟，盛出切块装盘即可。