| 面粉 200克 | 水 适量 |
| 猪肉馅 100克 | 香菜 100克 |
| 奥莱奥初榨橄榄油 5克 | 盐 2克 |
| 生抽 5ml | 老抽 5ml |
| 蚝油 5ml | 五香粉 2克 |
| 奥莱奥初榨橄榄油 20克 |
1.准备食材
2.面粉多量多次加入水，搅拌成絮状
3.再加入奥莱奥初榨橄榄油，揉成光滑的面团
4.密封松弛1小时
5.肉馅里放入盐，五香粉，生抽，老抽，蚝油，奥莱奥初榨橄榄油
6.搅拌均匀，腌制备用
7.香菜清洗干净切碎
8.放入肉馅里
9.充分的搅拌均匀备用
10.松弛好的面团平均分成四等分
11.取一块擀成饼状
12.放入香菜肉馅
13.包成包子状
14.翻过来松弛5分钟，再用手稍微压扁
15.平底锅预热，倒入奥莱奥初榨橄榄油
16.放入肉饼生胚
17.中火煎至两面金黄，全程约8～10分钟即可食用
18.成品图
面团如果是提前做好冰箱冷藏，取出来需要回温20分钟，如果是现做的面团可以稍微软一些。煎至两面上色，每一面约4～5分钟即可。
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