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標題: 白菜辣炒年糕 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2025-1-3 10:21
標題: 白菜辣炒年糕
白菜辣炒年糕

食材用料

年糕 400克	白菜 300克相克食物
豆瓣酱三勺相克食物	青红椒一个
小米椒三个	葱姜适量
生抽两勺	盐两勺
蒜苗两根相克食物

白菜辣炒年糕的做法

1.成品图
2.准备青红椒，蒜苗，葱，小米椒。
3.年糕切片
4.白菜叶和白菜梆切好分开。
5.热油先炒香豆瓣酱。
6.再放葱姜，小米椒，蒜苗微炒。
7.到入切好的年糕
8.翻炒片刻放生抽。
9.加适量水焖至年糕变软。
10.放白菜梆焖两分钟。
11.再放白菜叶焖一分钟。
12.最后放盐调味。
13.放上青红椒
14.翻匀即可
15.美味的一盘菜可以享用了。

小贴士

为了让辣炒年糕的食用口感更佳，一般建议在热的时候食用。因为辣炒年糕属于糯米食品，而冷糯米食品不但很硬，影响口感，且更不易消化。

作者: Djb222 時間: 2025-1-4 09:06
年糕我還是覺得芝士年糕最好吃

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