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標題: 快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼 [打印本頁]
作者: 无欲则刚    時間: 昨天 19:53
標題: 快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼
食材明细
主料
辅料
配料

土豆鸡蛋饼的做法步骤

  • 1
    材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）

  • 2
    取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）

  • 3
    调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

  • 4
    磕入鸡蛋搅拌均匀。

  • 5
    加入3大勺面粉拌匀。

  • 6
    最后加入葱花拌匀。

  • 7
    平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）

  • 8
    大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

  • 9
    翻面继续煎熟即可。



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